膠東在線消息 我市將深入推進食品小作坊生產園區建設，探索建立食品攤販便民服務區，規范提升“三小”管理。爭取用3年時間，進一步完善農業投入品管控、生產企業追溯體系建設、病死畜禽無害化處理等，持續提升食品安全整體水平。

　　近年來，我市不斷加強檢驗檢測能力建設，構建起以市級檢測中心為核心、縣級檢測中心為基礎、企業和第三方檢測機構為補充、基層監管所和農貿市場快檢室為支點的多層級檢驗檢測體系。目前，市級共擁有16個政府投資的食品檢測機構，市食品藥品檢測中心通過認證參數2萬多個，檢測能力和儀器設備均達到國內領先水平。我市在食用農產品養殖環節全面實行高毒農藥定點經營和實名購買制度，設立定點單位56家，整治農資經營店4000多家。強化食用農產品產地準出和市場準入銜接，出臺相關辦法實現無縫銜接、全程追溯。建立了定點屠宰場16家，建成病死禽畜無害化處理廠7處。全面實行網格化監管，全市分為156個鎮街大網格、6784個村居小網格，確保協管人員監管到點。實施風險分級管理，完成全市5.4萬多家食品生產經營單位的分級評定工作，根據單位風險等級每年檢查1-4次。全面推進追溯體系建設，全市食品生產經營企業基本建立起追溯體系，其中大型商超、嬰幼兒配方乳粉經營企業全部建立了電子化追溯體系。

　　今后，我市將探索開展“食安社區”建設，對市區開放式居民小區、學校周邊、旅游景區周邊的小餐飲、小攤販、小作坊等馬路攤點進行整治，以社區為單位集中劃定區域，建立食品攤販便民服務區，打造一批“統一管理、區域固定、限制時段、設施齊全、行為自律”的食品攤販便民服務區。同時，深入推進食品小作坊生產園區建設，在已建成5個集中園區的基礎上，再規劃建設一批集中加工園區，同時出臺相關政策措施，實現小作坊“生產布局、規范管理、原料購進、添加劑使用、信息公示”五統一管理。