在元旦佳節即將來臨之際，28日下午，市政府副市長李世宏率市食藥監局開展了節前食品安全檢查，要求監管部門要根據元旦期間群眾的消費特點，加強對重點區域、重點品種和重點時段的監督抽檢和日常巡查，做好食品藥品安全突發事件和輿情處置預案，確保節日食品藥品安全。

　　當天，檢查組一行來到了華商食品安全監管中心，大門口電子顯示屏上的“食品安全快速檢測結果”格外醒目，被檢測單位、名稱、檢測抽樣情況以及被檢測食品質量結果等信息一目了然。在現場，檢查組詳細了解了食品快檢室人員配備、日常巡查、監管執法、投訴舉報處置等相關工作情況。

　　“是否有食用油的進購憑證？”“每天產生的餐廚廢棄物如何處理？”在華商鹽工號子火鍋店，李世宏實地檢查餐飲衛生后表示，餐飲單位要把好原材料采購關、加工儲存關和餐廚廢棄物處置關，保證入口食品安全，嚴防地溝油回流餐桌。

　　在四川美為食品有限公司，檢查組深入到生產車間進行檢查。“美為食品公司作為招商引資項目，規模較大，食品安全風險也相應增大，希望嚴格把關糕點生產的原輔料采購、食品添加劑使用等關鍵環節，從源頭上確保食品質量安全。”李世宏強調，同時也希望公司能盡快正式投產，促進我市經濟健康快速發展。