外賣平臺首次公開抽檢 餓了么聯動食藥監部門盲檢網絡訂餐食品
2017-09-21
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隨著生活節奏的加快，網上訂餐被越來越多的人所接受。人們在享受便利的同時，也開始擔心線下餐飲店的衛生狀況和飯菜質量。昨日，網絡訂餐平臺餓了么聯合廣州市食品藥品監督管理局，首次對市內平臺在線商戶餐品進行抽檢自查。
餓了么自查商戶餐品
記者了解到，廣州市食藥監局的“神秘用戶”對餓了么外賣商戶餐品進行盲抽，抽檢范圍覆蓋廣州市的越秀區北京路商圈、天河區體育中心商圈等多個消費者點餐聚集區域，抽檢形式分為“實驗室檢測”及“現場快檢”兩個部分。其中，實驗室檢測重點對熟肉、燒臘類食品中大腸埃希氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌和胭脂紅等合成著色劑等進行檢測；現場快檢則著重檢測罌粟堿、瘦肉精等非法添加物質。
為保證本次抽檢的真實性及權威性，廣州市食檢所承擔實驗室檢測部分工作，并將出具檢測報告。
記者在現場快檢車上發現，檢測配備了多臺快檢儀器，有多功能食品安全檢測儀、熒光增白劑分析儀、肉類水分分析儀等，最快的項目30分鐘內即可出結果。餓了么有關負責人告訴記者，此次抽檢樣品共有95個批次。
記者獲悉，現場對樣品的農殘、非法添加物等項目檢測結果均為合格。
