HPLC測定食品中添加的密胺量(牛奶、無脂肪乳、奶粉、餅干)
2015-10-10
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密胺是無色或白色結(jié)晶,常用作密胺樹脂的原料。由于最近的食品混入事件,厚生勞動省已經(jīng)要求對乳制品和加工品進(jìn)行自主檢查。
采用LC-MS/MS測試法,利用簡便的HPLC來測定食品(牛奶、無脂肪乳、奶粉、餅干)中添加的密胺量。為將其和樣品中的夾雜物分離,將FDA試驗方法中的流動相條件做相應(yīng)改變。利用DAD確認(rèn)光譜的純度。
牛奶中密胺的測定
【前處理法】
牛奶(Std. 10 mg/L 添加) 2 mL
← 50 % 乙腈 2 mL
攪拌(渦旋攪拌機)
超聲波處理 30 min
離心分離 3,000 rpm, 10 min
離心分離 15,000 rpm, 10 min
清除上層 1 mL
← 純水 4 mL
過濾 Pore Size 0.45 μm
注入樣品
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日立高新技術(shù)公司,于2013年1月,融合了X射線和熱分析等核心技術(shù),成立了日立高新技術(shù)科學(xué)。以“光”“電子線”“X射線”“熱”分析為核心技術(shù),精工電子將本公司的全部股份轉(zhuǎn)讓給了株式會社日立高新,因此公司變?yōu)槿樟⒏咝碌淖庸荆瑫r公司名稱變更為株式會社日立高新技術(shù)科學(xué),擴大了科學(xué)計測儀器領(lǐng)域的解決方案。日立高新技術(shù)集團產(chǎn)品涵蓋半導(dǎo)體制造、生命科學(xué)、電子零配件、液晶制造及工業(yè)電子材料,產(chǎn)品線更豐富的日立高新技術(shù)集團,將繼續(xù)引領(lǐng)科學(xué)領(lǐng)域的核心技術(shù)。