為深入推進“食安山東”建設，2015年山東省財政撥付食品安全監督抽檢和風險監測資金1.85億元，支持省級食品安全相關部門購買社會服務。

　　此次購買社會服務采取公開競標方式，委托社會專業機構參與食品檢驗檢測，開展“從田間到餐桌”全過程的食品安全監管，計劃組織35.29萬批次的監督抽檢、6.39萬批次的風險監測，保障食品安全。

　　據了解, 該項資金比上年增加1750萬元，增長10.4%。